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Ein anhaltendes Finale mit fruchtigen Akzenten und angenehm mineralischen Nachklang. Die Tannine sind bereits zart schmelzend, zeugen aber noch von einem gutem Potential für die Zukunft. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Eine milde, runde Nase umschmeichelt die Sinne, bevor sich eine erste Note frisch geölten Holzes herauslöst. Diese erweckt dann die pikant-kernigen Aromen, die an das Biest erinnern, das hier schlummert. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Weich mit einer flüchtigen, aber unmißverständlich maritimen Hauptnote aus frischem Seegras, Kristallsalz und groben schwarzen Pfefferkörnern auf einem Tranchierbrett aus Holz, hier und da von einem winzigen Hauch geräucherten Weißfischfilets begleitet. Nach einer Weile kommt noch ein Löffelchen süße Chilisauce auf die Servierplatte, während ein Tropfen Wasser zartes Ölivenöl die Topnote hervorbringt. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
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