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Der Önologe ist Dirk Niepoort, Daniel und Marco Niepoort bauen das Weingut auf, die Reben der Sorten Cerceal, Viosinho, Rabigato, Laredos Códego, Arinto, Folgasão, Verdelho stammen von Weinbergen mit einem Alter von 15-50 Jahren. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Im Geschmack verführerisch, mit etwas Rustikalität, die durch die Kombination der Trauben entsteht, verbunden mit einer intensiveren Mineralität, die zu einem modernen Profil führt, lang, fein und lebendig. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Ein üppiger und saftiger Chianti Classico, der mit fruchtigen Obertönen aus Amarena Kirschen und Brombeeren, sowie würzigen Noten von Lakritz und Kaffee aufwartet. Zeigt eine extrem ausgewogene und angenehme Struktur am Gaumen. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Der Shiraz Clonevariation wird individuell mit Hefe und Holz behandelt und reift zu 50% in neuer französischer Eiche und zu 50% in American Oak, die Reifung im Holz dauert 18 Monate Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Der Cillezione Cinquanta ist eine Cuvee von typischen Rotweintrauben aus Salento. Die Ernte erfolgt von Hand im September und besteht aus einer Auswahl von leicht überreifen Trauben mit anschließender Entrappung und Anpressung. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Es ist allgemein hin bekannt das Vintage Portwein mit der Flaschenalterung an Komplexität gewinnen und ihren Höhepunkt an Qualität um sein 15. Jahr erreichen werden. Damit ist der Sandeman Hat & Cape Vintage 2000 in einem optimalen Zustand. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
In der Nase brilliert er mit knackig-grünen Aromen, etwas Holunderblüte, aber auch tropische Noten sind zu finden wie Ananas und Guave. Ausgewogen, Säure, wirkt am Gaumen sehr frisch und pikant. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Aromen von Schwarzkirschen und Pflaumen, das Tannin ist präsent jedoch gut eingebunden. Dunkles Rubinrot mit braunen Reflexen; in der Nase zeigt er Charakter schwarzer Früchte; am Gaumen körperreich und konzentriert. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Im Aroma eine reiche Mischung aus dunkler Schokolade infundiert mit Kaffeebohnen und schwarzem Lakritz, dann Düfte von Teer, Anis, rohes (reines) Soja und schwarze Oliven.
Ein eleganter Duft nach Lindenblüten, reifem Pfirsich und Fenchel, das sanfte Barrique kommt kaum zutage, unterstützt lediglich den Körper in seinem Volumen, zeigt feine Komplexität und elegante Länge. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Charakteristik: Der im Stahltank ausgebaute Rotwein zeigt im Glas ein tiefes, leuchtendes Kirschrot. Das Bukett wird von jungen Waldbeeren bestimmt, dezente Tannine verleihen dem Tinto seinen Biss. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Charakteristik: Der im Stahltank ausgebaute Rotwein zeigt im Glas ein tiefes, leuchtendes Kirschrot. Das Bukett wird von jungen Waldbeeren bestimmt, dezente Tannine verleihen dem Tinto seinen Biss. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Bitter fruchtig, nach Waldhimbeeren und Limette. Duftend frische Waldhimbeeren des Schladerer Himbeergeistes und das spritzige Aroma der Limette verleihen Vincent seinen erfrischenden Charakter. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
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