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Reife, pfeffrige alte Shirazreben aus den berühmten Ebenezer Vineyard dominieren und bringen Gewicht, Textur und fleischige Reichhaltigkeit. Der Grenache trägt süße Kirschen, Toffee und erdige Aromen bei. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Recht frisch aber viel diskreter als der alte 10er, Fruchtsäfte und Liqueure und auch Vanillecrème und Karamell dominieren. Wird immer karamelliger, mit Noten von Crème brulée wie gehabt. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Sehr medizinisch, Jod. "Man haßt ihn oder man liebt ihn, dazwischen gibt es nichts". Im Geschmack Rauchtee, Enzianschnaps, sehr erdig, Süßholzwurzel, Lakritze. Schöne Torfigkeit und nicht übermäßig süß. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
An Aromen dominieren fruchtige Kirschen und Beeren, sowie reiche Tannine, daher kann der Wein oft sehr lange gelagert werden. Große Fruchtigkeit und Komplexität.
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