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Frankreich

Armand de Corcy Beaujolais Cru Moulin à Vent 0,75 L
2014 Rotwein trocken

Armand de Corcy Beaujolais Cru Moulin à Vent 0,75 L 2014 Rotwein trocken
Quelle: Max Piehl GmbH
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Armand de Corcy
Max Piehl GmbH & Co.KG
Hardenstraße 1
20539 Hamburg
Deutschland
Land: Frankreich
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Beaujolais
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cuvee
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Säuregehalt: 5,30 g/l
Restsüße: 1,70 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
12,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 17,27 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6513254

Armand de Corcy Beaujolais Cru Moulin à Vent


Trinktemperatur:
16-18 °C

Charakteristik: Rubinrot, mit violetten Reflexen. Ein sehr eleganter, fruchtiger Wein aus dem Beaujolais mit aromatisch Bouquet, sehr ausdrucksvoll im Geschmack. Er ist reichhaltig in den Aromen, kräftig und erdig, fst wie ein Burgunder und schön würzig. Ein voller, kräftiger Geschmack zeichnet ihn aus, mit gut eingebundenen Tanninen, Kräuterwürze, floral-blumigen und leicht rauchigen Noten. Ein langer, intensiver Nachklang.

Empfehlung: Wunderbar zu Wurst und Schinkenplatte oder zu sommerlichen Grillabenden. Lagerfähigkeit etwas 3 Jahre

Ausbau: Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8°C. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 25°C. Schließlich reift der Wein noch einige Monate im Stahltank, bevor er mit optimalem Reifegrad auf Flaschen gefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.

Herkunft: Armand de Corcy aus Nuits-Saint-Georges in Burgund ist einer der führenden negociants. Als solcher füllt er Weine aus dem Beaujolais, Burgund, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Macon und anderen Weinbaugegenden ab. Das französische Weinbaugebiet Moulin à Vent ist eines der zehn Crus des Beaujolais. Das Gebiet erhielt am 11. September 1936 den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (kurz AOC). Die 681ha Rebfläche liegen auf den Gemeinde-Gebieten von Chénas im Département Rhône und Romanèche-Thorins im Département Saône-et-Loire. Die Zone liegt auf einer Höhe von 250-280 m ü. NN, rund 20 Kilometer südwestlich von der Stadt Mâcon. Das Gebiet Moulin à Vent hat seinen Namen von einer etwa 300 Jahre alten, seit 1999 restaurierten Windmühle innerhalb des Gebiets. Hier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay, die weitaus tiefgründiger und langlebiger als alle anderen Beaujolais-Crus sind. Die anderen Beaujolais-Cru Weine sind Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Régnié und Saint-Amour. Moulin à Vent gilt als der potentiell beste Wein der zehn "Crus de Beaujolais".




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Armand de Corcy
1839 entschloss sich Armand de Corcy, ein Meister als Fassbauer in Beaune zu werden. Nach seiner abgeschlossenen Ausbildung wurde er zum damals besten Fassbauer in Burgund.
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