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Frankreich

Les Cepages 2017 Merlot Pays d' Oc Rotwein trocken 0,75 L
Baron Philippe de Rothschild

Les Cepages 2017 Merlot Pays d' Oc Rotwein trocken 0,75 L Baron Philippe de Rothschild
Quelle: Baron Philippe de Rothschild S.A.
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Baron Rothschild
Baron Philipp de Rothschild
B.P. 117
33250 Pauillac
Frankreich
Land: Frankreich
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Südfrankreich
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Merlot
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Säuregehalt: 3,70 g/l
Restsüße: 1,70 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
6,90 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 9,20 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6503202

Baron Philippe de Rothschild Les Cepages


Trinktemperatur:
16-18 °C, EAN: 3262151303752

Farbe: Leuchtendes Kirschrot. Aroma: ein frischer Duft nach Schattenmorellen und etwas Lakritz.

Geschmack: Am Gaumen weich und saftig, mit Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, unterstrichen von einem Hauch Würze, kräftige, aber ausbalancierte Struktur mit sanftem Tannin.

Empfehlung: Trinkt sich besonders gut zu Wildgerichten mit Wachholdersauce, zu geräucherten Wurst- und Schinkenspezialitäten, oder gebratenem Lamm mit Thymian und Rosmarin, also den typischen Gewürzen aus dem Süden Frankreichs.

Herkunft: Im Jahr 1995 entschloss sich Baron Philippe de Rothschild SA eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Weinen einzuführen. "Les Cépages" ist ein Sortiment von frischen, modernen Rebsorten-Weinen aus Frankreichs größtem und ältesten Weinberg, dem Languedoc- Roussillon. Das Lesegut für diese Vins de Pays d?Oc wählen Baron Philippe de Rothschilds Önonlogen mit höchster Sorgfalt aus den besten Weingärten aus. Die Weine werden im eigenen Centre Vinicole de Saint-Laurent-Médoc ausgebaut und in Flaschen abgefüllt.

Ausbau: Die Trauben stammen von Weinbergen bei Limoux, in der Nähe von Carcasonne. Das Lesegut für diesen Vin de Pays d'Oc wird von Baron Philippe de Rothschilds Oenologen mit höchster Sorgfalt aus den Weingärten von Vertragspartnern, die dem Hause schon seit langer Zeit verbunden sind, ausgewählt. Die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 25-30°C dauert ca. sechs Tage, die folgende Mazeration 15 Tage. Die Reife und der biologische Säureabbau finden ausschließlich in Edelstahl statt.



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Baron Rothschild
Château Mouton Rothschild, seit 1973 Premier Cru Classé, umfasst 82 ha Weinberge in Pauillac, Médoc, nordwestlich von Bordeaux, die mit den regionstypischen Rebsorten bepflanzt sind.
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