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Venetien

Sartori Valpolicella Ripasso Rotwein 0,75 L

Sartori Valpolicella Ripasso Rotwein 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Sartori
Casa Vinicola Sartori S.p.A.
Via Casette S. Maria 2
37024 Negrar in Valpolicella (VR)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Venetien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 6873503

Sartori Ripasso Vigneti di Valdimezzo-Valpolicella Superiore


Trinktemperatur:
16 - 18 °C

Charakteristik: Ein echter Ripasso Wein, gewonnen durch das besondere Vinifizierungsverfahren der luftgetrockneten Valpolicella Superiore -Trauben (ähnlich der Strohwein-Herstellung) gibt dem Wein Kraft und Dichte und einen außergewöhnlichen Charakter mit wuchtiger Reife, Fruchtfülle und schöner Konzentration.

Empfehlung: Eignet sich zu allen kräftigen Speisen, Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Ausbau: Handlese der vollreifen und ausschließlich gesunden Trauben. Die gesunden Trauben werden erst für einen Monat getrocknet und dann eingemaischt. Im Anschluß langsame Gärung über 30 Tage, danach Reifung im Eichenholzfaß.Auszeichnungen: Verona Top Wine, Juni 2006 - Diploma di Merito, Mundus Vini 2006 Silbermedaille für den 2004er.


  1. *

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Sartori
Die Ära Pietros Weil das Schicksal bestimmte, dass der Vater seinen Sohn überlebt, habe ich meinen Urgroßvater, nicht aber meinen Großvater gekannt , erzählt Andrea Sartori, Präsident der Weinkellerei.Trotz seines mürrischen Charakters hatte er für meinen Bruder und mich eine besondere Vorliebe. Wer weiß, vielleicht sah er in uns die Zukunft seines Unternehmens. Die Weinkellerei Sartori ...
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