Albert de Montaubert

Jede Flasche enthält ausschließlich den Cognac des Jahrgangs der Fässer, in denen der Brand allmählich ausreift ; sogar der jährliche Flüssigkeitsverlust, der Part der Engel wird mit Bränden des selben Jahres aufgefüllt, und so entsteht für jedes Jahr ein garantierter Jahrgangs-Cognac . Ein Cognac vom Jahrgang " 1949 " enthält also ausschließlich Brände, die aus Weinen der Ernte von 1949 destilliert ...