Claude Chatelier XO Cognac
Farbe: Bernstein mit Mahagonireflexen.
Aroma: Wunderbar aromatisches Bouquet mit Vanillenoten, Gewürzen und Blumennoten. Würziger weißer Pfeffer und schokoladige Untertöne.
Geschmack: Sehr gut balanciert, Pflaumen und kandierte Früchte, Feigen, Vanille, Walnüsse. Auf Grund der langen Reife im Holzfaß herrliche Leder- und Tabakaromen. Claude Chatelier XO, ein besonderer Cognac, mit ungewöhnlicher Weichheit und Eleganz.
Herstellerbeschreibung: Dieser im Holzfass gelagerte und gealterte Cognac gelangt durch seine langsame und natürliche Verdunstung zu seiner feurigen Farbe. Ein feiner Cognac mit einer außergewöhnlich aromatischen Geschmackslänge und einem milden Geschmack von Vanille, eingelegten Früchten, Nüssen, Feigen sowie Rancio, begleitet von Tabak- und Ledernoten.
Ausbau: Über 20 Jahre alt. In Eichenfässern gereift.
Besonderheit: Das Haus Claude Chatelier , im Besitz von Cognac Ferrand, im Herzen der Grande Champagne hat sich auf die Erzeugung von Cognacs nach alter Tradition spezialisiert. Überraschend ist dabei vor allem das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis seiner Erzeugnisse. Pierre Ferrand ist heute nicht nur ein Cognac Haus.
Neben den Eigenen Erzeugnissen gehören Cognac Landy, Cognac Claude Chatelier, Plantation Rum, Citadelle Vodka und Citadelle Gin, Daron Calvados und Mathilde Liquer zu den Hauptmarken.
Nebenmarken sind Cognac Chateau de la Raillerie, Cognac Gabrei l& Andreu, Cerbois Atmagnac, Montmartre Brandy sowie das Produktsortiment von Maxim's.
Auszeichnungen: Gold Medal - 90 Punkte beim Beverage Tasting Institute of Chicago in 2004.
