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Charakteristik: Hell goldfarben, eher wenig Frucht, dafür Aroma nach Nüssen, Karamell oder Lakritze. Besticht am Gaumen mit Komplexität und balsamischen Noten, etwas Rosinen, Kaffee, dabei elegant und leichtfüßig. Sollte nicht zu warm genossen werden. Der Nachklang ist lang und intensiv.
Ausbau: 20 Jahre im Holzfaß gereift.
Empfehlung: Der ideale Partner zu Dessert und Käse, aber auch ein vollwertiger Genuss ohne Essensbegleitung.
Herkunft: Dreh- und Angelpunkt des Portweinhandels ist die Stadt Porto. Dort lagert am Ufer des Douro, im Stadtteil Vila Nova de Gaia, traditionell seit Jahrhunderten der Portwein in alten Holzfässern und riesigen Hallen seiner Reifung entgegen.
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Niepoort ist seit 1842 ein FamilienunternehmenWir sind seit über eineinhalb Jahrhunderten ein unabhängiges Familienunternehmen. Seit der Gründung 1842 durch Franciscus Marius Niepoort lösten sich fünf Generationen an der Firmenspitze ab. Es arbeiteten fast immer zwei Generationen für einige Jahre Seite an Seite und stellten auf diese Weise reibungslose Übergänge sicher. Derzeit blicken ...
