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Emilio Hidalgo

Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry 0,75 L

Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Emilio Hidalgo
Bodegas Emilio Hidalgo
Calle Clavel 29
11402 Jerez
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Sherry
Anbaugebiet: Sanlucar de Barrameda
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Palominio Fino, Pedro Ximenez
Alkoholgehalt: 17,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,67 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 5017506

Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry


Trinktemperatur:
10-15 °C

Charakteristik: Ein üppig süßer Sherry, gewonnen durch die sorgfältige Kombination von Oloroso und Pedro Ximenez Weinen von höchster Qualität. In der Farbe intensiver Bernstein, im Aroma sauber mit einem Hauch von getrockneten Früchten, ausgeprägt und mild. Im Geschmack ist er leicht und süß, lieblich und sehr schön.

Empfehlung: Er kann als Aperitif getrunken werden, begleitet Tapas und Canapés, ideal leicht gekühlt oder mit Eis als Digestif.

Ausbau: Wird im Solera-System ausgebaut. Cream ist der klassische Begriff für die süße Variante des Oloroso-Sherrys, mild, lieblich im Geschmack. Der Zusatz Morenita wurde nach dem Stil des Weines benannt. In den alten Tavernen mixte der Barkeeper, wenn Leute diesen Sherry bestellten, per Hand einen Teil vom Oloroso-Faß und einen Teil vom Pedro-Ximénez-Faß zusammen. Aufgrund der dunklen Farbe des Sherry wurde er Morenita genannt, übersetzt bedeutet dies brünett.


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Emilio Hidalgo
Anders als in Jerez, wo die Großkonzerne der Sherryproduktion beheimatet sind, gibt es in Sanlucar de Barrameda ausschließlich Familienweingüter.Die Geschichte der Bodega Hidalgo reicht bis in das Jahr 1792 zurück. Die Bodega verkauft mehr als die Hälfte ihrer Sherrys in Spanien, dementsprechend werden die Sherrys nicht gesüßt, denn auf die Idee, einen nachgesüßten Amontillado zu trinken, ist noch ...
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