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Calvados


Calvados wird aus Cidre destilliert. Dieser Apfelwein wird aus Äpfeln der Normandie-Region Calvados gekeltert wird. Von Ende Dezember bis zum Einsetzen der ersten Nachtfröste werden dort Äpfel geerntet. Die hohe Kunst besteht darin, den Zeitpunkt der Reife der verschiedenen Apfelsorten genau abzupassen. Nach der Ernte werden die Äpfel zu harmonischen Mischungen zusammengestellt und zu Most verarbeitet. Nach einem Monat der Gärung in Holzbottichen ist der Cidre fertig. Danach erfolgt die Destillation. Die frischen Destillate sind klar, markant und herb. Nach langer Lagerung in Eichenholzfässern erhält der Calvados einen einzigartigen, unverwechselbaren Charakter.

Calvados lässt sich zu vielen Gelegenheiten gut trinken: Man genießt ihn vor allem pur, als Aperitif und als Digestif. Zwischen einzelnen Gängen eines Menüs soll Calvados für das berühmte "trou normand", das "normannische Loch", also wieder Platz im Magen und Vorfreude auf den nächsten Gang, sorgen.

Preissenkungen in dieser Kategorie

Dauphin VSOP Reserve Calvados 0,7 L
mehr Spirituosen Calvados Dauphin

Dauphin VSOP Reserve Calvados 0,7 L

Goldgelber, vollmundiger und ausgewogener Calvados, eine Assemblage, deren jüngstes Destillat mindestens 4 Jahre reift. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung

Land: Frankreich Inhalt: 0,700 Liter
Region: Normandie Gewicht: 1,450 kg
Alkoholgehalt: 40,0 % vol EAN: 4002859254616
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Preissenkung: 18,95 €
27,07 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
Dauphin Hors d' Age Pays d' Auge Calvados 0,7 L
mehr Spirituosen Calvados Dauphin

Dauphin Hors d' Age Pays d' Auge Calvados 0,7 L

Der beste Calvados von Dauphin. Wunderbar ausgeprägtes Apfelbouquet und frischer, fruchtig-herber Geschmack.
Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung

Land: Frankreich Inhalt: 0,700 Liter
Region: Normandie Gewicht: 1,400 kg
Alkoholgehalt: 40,0 % vol EAN: 4002859254814
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Preissenkung: 36,95 €
52,79 €/Liter | inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
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