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Charakteristik: Bailoni Wachauer Gold-Marillenschnaps hat ein herrliches, vollfruchtiges Aroma.
Besonderheit: Die frischen Marillen aus den umliegenden Gärten werden jeden Morgen direkt in die Bailoni Brennerei gebracht. Überreife, entsteinte Marillen werden eingemaischt, mit Hefe vergoren und danach schonend dreifach destilliert. Die Lagerung dauert mindestens 2 Jahre. Der Destillatanteil liegt bei 60% und übertrifft damit die gesetzliche Vorschrift um fast 100%.
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