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Liebl

Brennerei Liebl - Familienbetrieb von Beginn an

Hervorgegangen ist unser Familienbetrieb aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft, welches Großmutter Maria Liebl in der unteren Marktstraße in Kötzting betrieb. Nach den schweren Kriegsjahren wurde das jetzige Betriebsgelände an der Jahnstraße erworben. Großvater Ferdinand und Sohn Gerhard (Geschäftsinhaber Gerhard Liebl sen.) bauten einen Wein- und Spirituosen-Großhandel auf, wobei man Wein und Spirituosen als offene Ware erwarb und unter eigenem Namen abfüllte und vertrieb.

Liebl Edelbrand Blutorange 0,35 L

Liebl Edelbrand Blutorange 0,35 L
Quelle: Brennerei Liebl
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Brennerei Liebl
Brennerei Liebl GmbH
Jahnstraße 11-15
93444 Bad Kötzting
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Bad Kötzing / Bayern
Abfüller: Spezialitäten Brennerei Gerhard Liebl
Typ: Obstbrand
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Inhalt: 0,350 Liter
Gewicht: 1,200 kg
35,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 102,14 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7377504

Liebl Edelbrand Blutorange


Charakteristik:
Edelobstbrand aus sizilianischen Bio-Blutorangen destilliert.

Temperatur: Zimmertemperatur

Herkunft: Das warme Klima des Mittelmeeres bietet in Verbindung mit den nährstoffreichen Vulkanasche-Böden am Fuße des Ätna auf Sizilien ein besonderes Mikroklima. Hier wachsen besonders fruchtige und aromatische Bio-Blutorangen der Spitzenklasse.

Herstellung: Anfang März werden ausschließlich die vollreifen Früchte in mehreren Pflückdurchgängen geerntet. Da die Häute der Blutorangenherzen sehr bittere Bestandteile innehaben, wird die Frucht per Hand geschält und anschliessend passiert. Nur der frisch gewonnene Saft wird im Anschluss mit den Schalen durch Zugabe von Reinzuchthefe schonend vergoren.

Bei der doppelten Destillation werden die edlen Alkoholbestandteile behutsam von den unedlen und schlechten Alkoholen getrennt.
Durch eine Lagerung auf kleinen Glasamphoren erhält unser Edeldestillat von der sizilianischen Blutorange sein besonderes Bukett, sowie sein ausgeprägtes Aroma-, und Geschmacksbild.

Besonderheit: Über 100 verschiedene Sorten aus eigener Herstellung werden bei Liebl nach alter Rezeptur und neuen Erkenntnissen hergestellt. Tradition, moderne Brennerei-Technik und nicht zuletzt die jahrelange Erfahrung über die hohe Kunst der Herstellung von edlen Bränden, Obstgeisten und Likören vereinigen sich hier gleichermaßen. Ständiges Streben nach Qualitätsverbesserungen und Perfektionismus sind Grundlage für das heutige Spitzenniveau der Produkte. Aufgrund höchster Qualität in Verarbeitung und Herstellung wurden die Liebl Spezialitäten in den letzten Jahren mit einer großen Anzahl an Goldenen, Silbernen und Bronzenen Preisen bei den renomierten Prämierungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), der Destillata-Edelbrand-Prämierung in Österreich und beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb (ISW) ausgezeichnet. Nur einem verdienten Kreis ist es jedes Jahr vorbehalten, von der DLG die Unternehmensauszeichnung "Preis der Besten" überreicht zu bekommen. 2009 wurde Liebl zum 6. Mal in Folge mit der höchsten Auszeichnung, welche die DLG zur Zeit zu vergeben hat, nämlich mit der Medaille "Preis der Besten" in Gold, ausgezeichnet. Beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb wurde Liebl neben zahlreichen Prämierungen für die Produkte als "Destillateur des Jahres 2009" ausgezeichnet.


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