Banks 5 Island Rum
Charakteristik: Nicht überraschend, schmeckt das Ergebnis wie nichts anderes in der Welt der Rums, viskose und scharf, mit unerwarteten Noten von grünem Pfeffer, Kokosnuß und reifen tropischen Früchte. Beschreibung: Hinter Banks Island Rum steht die Joseph Banks Rums Corporation PTE LTD in Singapur.
Der Banks 5 Island genannte Rum ist ein Blend von Rums aus einem Quintet von fünf verschiedenen Ländern, Trinidad, Jamaica, Barbados und Guyana. Dann kommt auch noch etwas Batavia Arrack aus Java dazu.
Die Motivationen hinter seiner Entstehung wird klarer, wenn man bedenkt, daß Arnaud de Trabuc der Master-Distiller oder besser Master-Blender der Marke ist. Ehemaliger Präsident von Thomas Hine & Co., dem Cognachaus das 2013 250 jähriges Jubiläum feiert und gerade zurück nach Frankreich verkauft worden ist. Für Mr de Trabuc wurde durch seine Karriere in Cognac das blenden, das Mischen von Destillaten quasi zur zweiten Natur. "Ich dachte, da wir im Begriff waren, einen neuen Rum zu machen, müssen wir etwas ein wenig anders machen", sagte de Trabuc. Er verbrachte 18 Monate mit der Mischung für Banks, benannt ihhn nach dem Entdecker Sir Joseph Banks, um sich schließlich auf einen regelrechten Cocktail von 21 verschiedenen Rums festzulegen, dessen Anker ein Destillat aus Trinidad ist. Nicht alle Rumhersteller dieser Welt finden das wirklich gut. Ein Kritikpunkt an dem Ergebnis, 5 Island Rum als Name ist ein wenig irreführend, da Guyana keine Insel ist.
