A-Z Rum & Rumlikör

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Sieben Jahre in ehemaligen Whiskyfässern aus Eiche gereift, ist Eminente Reserva ein verfeinerter kubanischer Rum von unglaublicher Tiefe und Komplexität. Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse aus dem Herzen der Insel, die von den Einheimischen Isla des Cocodrilo genannt wird und assembliert aus Aguardientes verschiedener Jahrgänge, verfügt er über das Aussehen eines klaren Rums mit dem besonderen Körper eines dunklen Rums.


Beschreibung: Hergestellt aus Zuckerrohrmelasse, die auf der Insel angebaut wird, die die Einheimischen Isla de Cocodrilo nennen, gelegen vor der Küste Zentralkubas. Die Spirituose wird zunächst auf einen Alkoholgehalt von 75% destilliert und anschließend meisterhaft mit Aguardientes aus dem Bestand des Hauses assembliert. Die Reifung von mindestens 7 Jahren Dauer erfolgt in ehemaligen Whiskyfässern aus Eiche.

Anfang Oktober 2020 stellte Moët Hennessy seine eigene Rummarke „Eminente“ der Welt vor. Unter diesem Namen wird Moët-Hennessy, die Wein- und Spirituosensparte des französischen Luxuskonzerns LVMH, einen High-End Rum - gibt’s auchandere? - auf den Markt bringen. Zur Beschaffung entsprechender Qualitäten gingen die Teams von Moët-Hennessy bis nach Kuba, einer der Wiegen des Zuckerrohrbrandes. LVMH hat allerdings keine eigene Destillerie gebaut oder erworben, vielmehr hat die Gruppe eine Partnerschaft mit Cuba Ron geschlossen, einem staatlichen kubanischen Unternehmen, das bereits mit Pernod Ricard für den Havana Club und in jüngerer Zeit mit Diageo für die Rums unte der Signatur „Santiago de Cuba“ zusammenarbeitet.
Die beiden ersten Eminente Rums wurde von Maestro Ronero César Marti in zwei Versionen vorgestellt, eine mit dem Namen Reserva im Alter von 7 Jahren und die andere mit dem Namen Ambar Claro im Alter von 3 Jahren.
Diese Produkte werden ab Herbst zunächst in Frankreich über das Netzwerk der Weinhandlungen sowie in einigen Bars und Restaurants vertrieben. Später wird auch der Einzelhandel bedacht.