Mount Gay

Der Mount Gay 1703 Rum wird als Premium Blend betrachte, der alten Mount Gay aus ausgesuchten Fässern enthält. Er ist eine Mischung von Rumsorten zwischen 10 und 30 Jahren alt, ausgesucht von Allen Smith, dem Master Distiller.

Farbe: Brauner Bernstein. 

Aroma: Reichhaltige wärmende Aromen von dicken Sultaninen, gemörsertem schwarzen Pfeffer und cremiger Vanille vom Finish im Bourbon-Barrel.

Geschmack: Toastig, tief würzig, mit einer Menge Zimt, Vanille und einem Hauch Lakritz.  Im Nachklang lang, ausgewogen zwischen würzig und süß wechselend.Der Mount Gay Black Barrel wird aus Single Column und Double Pot destilliertem Rum komponiert und nutzt einen höheren Anteil von Double Pot Destillaten als andere Abfüllungen, außerdem reift wird er in heavily charred Bourbon-Barrels.

Besonderheit: 1703 ist das Jahr in dem zum ersten Mal Mount Gay Rum auf der Insel Barbados hergestellt wurde, was die Marke Mount Gay Rum zu einer der ältesten, wenn nicht zur ältesten Rum Marke machen könnte.

Herkunft: Barbados liegt auf dem Weg vom Atlantik in die Karibik und diente zur Zeit der Segelschiffe gerne und oft als Anlaufhafen und Rast nach der Atlantiküberquerung auf dem Weg in die Neue Welt. Barbados war damit ein idealer Handelsstützpunkt für den Warenaustausch zwischen Amerika und Europa im 18. bis ins 19. Jahrhundert. Ein Teil, sicher der erfreulichere, dieses Handels war Rum und Barbados könnte der Geburtsort des Rumhandels sein. Sehr stolz ist man auf das Jahr 1703, in dem bereits ein Destille bei Mount Gay in Betrieb war. Allerdings fragen sich Experten ob das was damals produziert wurde, heute den Namen Rum tragen dürfte.