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Charakteristik: In der Farbe leuchtendes, helles Erdbeerpink mit lachsfarbenen Reflexen. Ein feines, üppiges und konsistentes Mousseaux mit einer schönen Krone.
Im Aroma jugendliche Fruchtaromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Grenadine.
Frisch im Geschmack, voller Kirschfrucht und mit einer leichten Säure. Im Nachklang sanft am Gaumen mit einer wunderschönen, zugänglichen Balance.
Besonderheiten: Perfekt zu den meisten Vorspeisen, ideal zu Fisch wie Lachs oder gegrilltem Thunfisch. Bei der Verwendug zum Käse am besten zu cremigen Weichkäsen wie Brie.
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