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Charakteristik: Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Aroma zart, Trockenfrucht und Nüsse, sowie würzige Noten. Ein gut integrierter Hauch von Rauch von den Fässern.
Empfehlung: Sehr gut zu roten Fleischsorten, Wildgflügel, Eintöpfen und gefüllter Pasta.
Herkunft: 100% Malbec vom La Vasconia Estate, Villa Atuel, San Rafael, Mendoza. Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualitätsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ältesten Kellereien des Landes. Heute gehören der Familie mehr als 120ha im Ertrag stehende Weinbauflächen in Villa Atuel in der Provinz San Rafael/Mendoza.
Ausbau: Für 7 Tage auf den Häuten fermentiert in 15000-Liter Edelstahltanks, danach für 6 Monate in Eiche und ein Jahr auf der Flasche gereift.
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Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
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