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Charakteristik: Aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben gekeltert, ein körperreicher Wein, der ein intensives Bouquet von roten Früchten (Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren) aufweist. Ein sehr ausdrucksvoller, gut ausbalancierter, kräftiger Cabernet Sauvignon mit einem langanhaltenden Nachklang.
Empfehlung: Ein idealter Begleiter zu allen Festmenüs wie Enten- und Gänsebraten, Filetgerichten, Lammfleisch und kräftigen Käsesorten wie Gruyére, Parmesan und Cheddar.
Herkunft: Maipo Valley - Chiles berühmteste und älteste Weinbauregion liegt in unmittelbarer Nähe von Santiago. Die Reben dieser sehr regenarmen Region(300 mm) bringen auf den Schwemm- und Lehmböden einige der besten Rotweine Chiles hervor.
Ausbau: 12 Monate in Barrique.
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