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Nahe

Dr. Crusius Sonnenfels 0,75 L
Riesling trocken 2020

Dr. Crusius Sonnenfels 0,75 L Riesling trocken 2020
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Weingut Dr. Crusius
Weingut Dr. Crusius
Hauptstraße 2
55595 Traisen
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Nahe
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Säuregehalt: 7,10 g/l
Restsüße: 5,60 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
9,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,67 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 6189904

 8-10°C

Rebsorten: 
Riesling

Charakteristik: Die klassische Mineralität des Porphyrbodens mit der Fruchtigkeit von Apfel- und Pfirsicharomen vereint. Leichte Restsüße und fruchtige Säure machen den trockenen Weißwein spritzig durch natürliche dezente Kohlensäure.


Als Wein für jeden Tag lässt er sich hervorragend mit einem leichten Pasta-Gericht verbinden oder auch einfach Solo auf der Terrasse genießen.

Herkunft: Vor gut 400 Jahren siedelte sich die Familie Crusius erstmals in Traisen an der mittleren Nahe an. Die alten Weingutsgebäude, die auch den Mittelpunkt des heutigen Weingut Dr. Crusius bilden, wurden 1888 angelegt. Seit dieser Zeit hat sich viel getan. Aus einem landwirtschaftlichen-weinbaulichen Gemischtbetrieb machte Hans Crusius in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts ein Weingut mit 7,5ha Fläche. Durch sukzessive Ausdehnung in Form von Neuanlagen und Zukäufen gelang es Dr. Peter Crusius, Sohn von Hans Crusius und heutiger Besitzer, die Fläche auf 17ha auszudehnen. Diese Fläche ist heute überwiegend mit Riesling (65%), Weißburgunder (20%), Müller- Thurgau (5%), Spätburgunder (5%) und weiteren Burgundersorten (5%) bepflanzt und verteilt sich zu 70% auf klassifizierte Toplagen, wie zum Beispiel die spektakuläre Traiser Bastei oder auch der sehr steile Schloßböckelheimer Felsenberg. In den Ausbau der Weine und die Produktion sowie die Vermarktung von ca. 100000 Flaschen pro Jahr fließen die lange Erfahrung und intensive Ausbildung von Dr. Peter Crusius, seiner Frau Birgitta Crusius und dem Senior, Hans Crusius. Gemeinsam verfolgen die drei Protagonisten Jahr für Jahr das Ziel Weine zu erzeugen, die Herkunft zeigen und begeistern.
Seit über 400 Jahren lebt die Familie Crusius in einer der schönsten Weinregionen Deutschlands – der mittleren Nahe. Die Nahelandschaft wirkt hier deutlich rauer und vielfältiger, der Fluß mäandert noch in ihrem ursprünglichen Bett, das mächtige Rotenfelsmassiv markiert das spektakuläre Herzstück der Region. Diese einzigartige Landschaft ist Ansporn, Weine zu machen, die Herkunft zeigen und begeistern.
Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts (kein Weinberg ist weiter als 8km entfernt). 70% der Weinbergsfläche sind klassifizierte "Erste Lagen" nach dem Lagenstatut des VDP Nahe und daher berechtigt, "Große Gewächse" hervorzubringen.
Letztendlich fließen mehr als 130 Jahre kumulierte Erfahrung in den Weinausbau. Peter Crusius gehört zu einem sehr kleinen Kreis deutscher Winzern, die auch nach dem Studium in Geisenheim, die Qualitätsfrage wissenschaftlich weiterverfolgten. Parallel zur Arbeit im heimischen Weingut verfasste er eine empirische Arbeit zur "Auswirkung des Rebschnitts auf die Weinqualität". Die untersuchten Methoden sind mittlerweile zum Standard geworden.
Sonnenfels, dieser Wein kommt von besten, sonnenverwöhnten Felslagen, Traiser Ortslagen und Traiser Rotenfels, eine VDP Erste Lage. Die Böden sind sandiger Lehm,steinig-grusiger Lehm, Gehängeschutt des roten Rhyolith-Vulkangesteins (Porphyr).

Ausbau: Selektive Handlese mit 1-2 Durchgänge, der Weinausbau erfolgt durch kontrollierte Vergärung und Reifung in Edelstahl.



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