Légende Bordeaux Rouge
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Im Weinbaugebiet Bordeaux war dieses Weinjahr, sowohl hinsichtlich der Qualität als auch der Quantität ein bemerkenswertes Weinjahr, das durchaus an den legendären Jahrgang 1990 erinnert!
Für die Winzer erwies sich dieses Weinjahr als recht kompliziert. Zu Beginn des Vegetationszyklus war das Wetter sehr regnerisch (800 mm Niederschläge in den sechs ersten Monaten des Jahres), vom Juli bis Mitte September folgte eine extrem trockene Phase, an die sich einige lokale Gewitter anschlossen, um schließlich einem schönen Altweibersommer Platz zu machen, der den Trauben eine perfekte Reife verlieh. Die Rotweine sind gehaltvoll, geschmeidig, fruchtig und verfügen über eine selten erreichte Reife der Tannine sowie eine sehr tiefgründige Farbe.
Farbe: Ein tifes dunkles Purpur.
Aroma: Intensiv, sehr ausdrucksvoll, geprägt von den Aromen frischer Früchte (schwarze Johannisbeeren, Himbeeren), mit dem sich diskrete Noten aus dem Ausbau vereinen.
Geschmack: Wohlstrukturiert, rund und elegant, angenehme Holztöne aus dem Ausbau, mit dichten, seidigen Tanninen und einem frisch-fruchtigen, lang anhaltenden Nachklang.
Empfehlung: Passt hervorragend zu Lamm und Rindfleisch.
Ausbau: 9 Monate, davon 40% in Eichenfässern.
Herkunft: Légende R ist der Brückenschlag von alter Winzerkunst zu modernen, unkomplizierten Weinen. Die Domains Barons de Rothschild (Lafite) ergänzen ihre Spitzengewächse um ein Angebot an leicht zugänglichen Weinen für den täglichen Genuss. Es handelt sich um die Réserves des Barons, die ursprünglich für Familienmitglieder und enge Freunde entwickelt wurden, die nicht jeden Tag einen Cru Classé trinken wollten oder konnten. Es wurde nur das beste Lesegut ausgewählt und zu einem besonders charmanten Bordeaux-Wein vinifiziert.
Besonderheit: Das von den Winzern besonders geschätzte Weinbaugebiet von Bordeaux wird einstimmig gelobt. Hier werden frische und elegante Weine erzeugt. Obwohl sie die weingewordenen Zeugen einer reichhaltigen Kultur und einzigartigen Zivilisation sind, sind sie auch für den ungeübten Gaumen leicht zugänglich.
Ob er als täglicher Wein oder im Kreise von Freunden am Kamin genossen wird, dieser rote Bordeaux setzt auf die althergebrachten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die vorherrschende Rebsorte Cabernet Sauvignon spiegelt die klassische Eleganz und den Stil des Hauses wider. Sie verleiht dem Wein Charme und schmeichelnde Fülle.
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