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Charakteristik: Nach 12-monatiger Reife in Eichenholz verführt der Wein mit pfeffrig-würziger Frucht und reifem Tannin.
Empfehlung: Köstlich zur mediterranen Küche mit vielen Kräutern.
Herkunft: Das Ribera del Duero besitzt weltweit einen erstklassigen Ruf für seine Rotweine aus der Tempranillo Traube, hier Tinto Fino genannt. Auch Torres, der seit einiger Zeit ein Weingut im Duerotal besitzt, vinifiziert seinen Celeste aus 100% Tempranillo. Seine Weinheimat hat Torres im Pennedes, hier liegen auch die heimatlichen Weinberge. Torres ist aber auch in Chile aktiv und brennt Brandies.
Ausbau: 12-monatige Reife in Eichenholz.
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