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Charakteristik: Ob kosherer Bourbon anders schmeckt? Für den No. 20 werden nur die ersten 20%, die besten Fässer, verwendet. Er ist also ein Small Batch.
Ausbau: New Charred American White Oak BarrelsBesonderheit : Der koschere Whiskey. Von einem Rabbinat bestätigt trägt der einfache Old Williamsburg und der Old Williamsburg No. 20 einen Stempel in hebräisch, welcher bestätigt, daß er von Gläubigen der jüdischen Religion verzehrt werden darf. Wer ihn erzeugt ist unklar, der Name stammt von einem ehemaligen New Yorker Vorort, heute ein Teil von Brooklyn, nach dem ihn die dort ansässige Vertreiberfirma benannt hat. In diesem ehemaligen Dörfchen wohnten die Bier-Barone aus New York und tranken handgemachten, priviligierten Bourbon.
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