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Aroma: Sehr weich. Typisch Jack Daniel´s mit diesem unverkennbaren Brandgeruch, aber so viel sanfter.
Geschmack: Anfangs Ölig, weich, mundfüllend. Trocken und zurückhaltend, dann diese Noten von angesengtem Lakritz, Sirupsüße, aber viel verhaltener als der Old No. 7. Im Nachklang süße Lakritze, Kakao, danach verbranntes Sirup. Old No. 7 um 7 von 10 Stufen zurückgefahren.
Ausbau: American White Oak Barrel
Besonderheit: Zweifaches Charcoal Mellowing. Der Gentleman wird wie der Old No. 7 auch vor der Abfüllung ins Faß durch Holzkohle gefiltert. Im Gegensatz zum Old No. 7 wird er nochmals vor der Abfüllung in die Flasche gefiltert. Die Jack Daniel's whiskies sind nach den Straight Bourbon Regeln hergestellt. Nur das Filtern macht sie zu Tennessee Whiskeys.
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