Charakteristik:
Aroma: Sehr vanillig und süß, energisch und ohne Kompromiß. Leicht phenolisch und feurig, kräftiger Lakritzeton und Eiche im Verbund.
Geschmack: Wuchtig, ölig, nach dem Einschlag wird er weicher, in der Mitte regelrecht sanft, dann füllt sich der Mund mit verbrannten Tönen von Lakritze und Zuckersirup, süß und voll.
Im Nachklang sehr lange, trocknend, kurze Süße, die eher aufflackert als daß sie klar erkennbar ist. Eichentöne, ölig und wieder verbrannte Noten, das finish jedoch versöhnlich süß.
Ausbau: new charred American white oak barrels
Besonderheit: Die neue Serie heißt "Master Distiller Series" und beginnt mit der Limited No. 1 Edition, Jack Daniel, Master Distiller. Sie hat auch 43% und enthält Charcoal Mellowed Tennessee Whiskey, zumindest laut Etikett. Wahrscheinlich Old No. 7.
Es gab allerdings bereits eine "Master Distiller Collection, Number One.
The Jack Distillery is proud to present the Master Distiller Collection - a limited edition series honoring the six men who have maintained the quality and tradition of Americas Oldest Registered Distillery since 1866. The first in the series is appropriately devoted to our distillery founder, Mr. Jack Daniel."
So, soweit die Geschichte.
Die 6. Abfüllung in der Master Distiller Series kam in der Destillerie im September 2017 heraus. Sie ist Jimmy Bedford gewidmet, der Master Distiller von 1988 bis 2008 war. Das erste initial release war die 1 liter Flasche und wie alle anderen in der Serie auch, wurde sie USA weit ein Jahr später in 750ml herausgegeben.
"Making its debut in September of 2012, this current series of bottles celebrates the 7 Master Distillers throughout the history of the Jack Daniel Distillery. Available in 2 sizes (750ml & 1L), each bottle is filled with 86 proof whiskey. They are also each individually numbered and sold in a collectible box. For display purposes, when 2 boxes are put side-by-side they complete an image of the Master Distiller being commemorated."
The Master Distillers of the Jack Daniels Distillery to date are as follows
Jasper Newton Daniel - 1866 -1911
Jess Motlow - 1911 -1941
Lem Tolley - 1941 -1964
Jesse Gamble - 1964 -1966
Frank Bobo - 1966 -1992
James Howard "Jimmy" Bedford - 1992 - 2008
Seit Frühjahr 2008 heißt der Master Distiller Jeff Arnett.
Im Gegensatz zu den Lynchbrug Flaschen scheint hier die Packung das Sammlerobjekt zu sein, die Mr. Jack zeigt, die Flasche und das Label sind eher schlicht. Wie bei den Lynchburgs kann man seine Flasche bei Jack Daniel registrieren lassen.
