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Aroma: Süße Vanille und Butterscotch zeigen den einfluß der North American Oak mit fruchtigeren Noten von grünem Apfel und Grapefruit, die am Ende durchkommen.
Geschmack: Zuerst süß mit Andeutungen von Buttercreme und Vanille. Währden diese Eindrücke verklingen kommt ie Fruchtigkeit grüner Apfelschalen und saubere Zitrusfrische und hinterläßt einen frischen Eindruck.
Im Nachklang lange, kräftig, eichig und pfeffrig. Ein Hauch Apfel bleibt.
Auszeichnungen: Goldmedaille 2017 bei der International Spirits Challenge (ISC)
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