Klein Constantia liegt auf einer schmalen Halbinsel im südatlantischen Ozean, nur 20 km von Kapstadt entfernt. Das Weingut und seine Landschaft mit ausgedehntem Baum- und Buschland, sowie dem wunderbar weiten Blick ins Tal und über die Bucht zum Meer gilt als einer der schönsten Weinberge der Welt.
Das historische Farmhaus im Kaplandstil liegt mitten in den 150 ha Reblagen. Heute, nach Jahren des Dornröschenschlafes gehört Klein Constantia der Familie Jooste, die es 1980 übernommen hat und seine jahrhundertealte Tradition mit neuem Leben und neuer Leidenschaft geweckt hat. Die Weinregion um Klein Constantia gilt als die Wiege des südafrikanischen Weinbaus und seiner langen Tradition. Ende des 17. Jahrhunderts wurden hier die ersten Reben gepflanzt und Klein Constantia in seinen Ursprüngen war Teil der damaligen Anlage. Die Weinlagen von Constantia sind ganz wesentlich geprägt und bestimmt von den maritimen Einflüssen des Ozeans, es liegt ja praktisch im Meer. Weine geraten hier in der Regel etwas leichter, zarter und eleganter als in den inländischen Weinbauregionen. Die vor allem Winterhalbjahr fallenden Niederschläge bringen den fruchtbaren Böden immer ausreichend Feuchtigkeit. Die Weinberge auf den sanften Hügeln verfügen dabei gleichzeitig eine exzellente Drainage und somit ist eine künstliche Bewässerung unnötig. Eine ehemals gesuchte Spezialität, der Dessertwein Vin de Constance. Eine Weinlegende, die zu Napoleons Zeiten bereits größten Ruhm gewonnen hatte. Der Vin de Constance wird aus Muscat à Petits Grains gewonnen. Er geriet in Vergessenheit, aber Familie Jooste hat ihn aus alten Aufzeichnungen in Anbau und Vinifizierung rekonstruiert. Man konnte sogar die alte Flasche wiederfinden. An aktuellen Jahrgängen gibt es z.B. den 1999er. Dieser läßt erahnen, welches Potenzial der Vin de Constance haben könnte.
Adresse: Klein Constantia Estate
Klein Constantia Rd.
7848 Constantia, Cap Town
Südafrika
http://www.kleinconstantia.com/
Klein Constantia liegt auf einer schmalen Halbinsel im südatlantischen Ozean, nur 20 km von Kapstadt entfernt. Das Weingut und seine Landschaft mit ausgedehntem Baum- und Buschland, sowie dem wunderbar weiten Blick ins Tal und über die Bucht zum Meer gilt als einer der schönsten Weinberge der Welt.