Su'entu, hier wird Leidenschaft gepflegt

Die sardinische Sprache wurde von vielen Völkern beeinflußt die einst die Insel besuchten oder sich dort niederließen. Su’entu bedeutet im sardinische "Der Wind". Zum Tei wird auch katalanisch gesprochen, ein Einfluß bewirkt durch Siedler aus dem katanischen Teil Spaniens.





Das Weingut liegt in der Region Marmilla und der Wind kommt vom Meer, dort hat er kein Hinderniss, es steht ihm nichts im Wege und er kann so die Regionen von Sardinien abzukühlen. In der sardinischen Marmilla herrscht ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und heißen Sommer mit wenig Regen. Die Böden bestehen aus Ton, mit Vorkomen von Kalkstein. Gepflanzt sind ca. 5000 Reben/ha, gezogen im Cordon und Guyot System. Der Ertrag liegt bei 80 quintals/ha.

Das Weingut Su’entu ist das Ergebnis eines Traumes von Salvatore Pilloni und seiner Familie, dem Traum, eine alte Landschaft mit ihren sanften Hügeln, ein uraltes Land, reich an Geschichte und Traditionen, ideal für den Weinbau wieder zu beleben. Su'entu ist der Name der Weine, die Ergebnis von Teamwork sind.

Das Team besteht aus Bauern, Arbeitern, Weinmachern und allen, die für den Weinkeller arbeiten. Allen ist ein Ziel wichtig, die Produktion von Qualitätsweinen für Herz und Geschmack all derer, die guten Wein lieben.


Fotonachweis: Cantina Su'Entu



Adresse:
Cantine Su’entu
SP 48 km 1,8
09025 Sanluri (VS) )
(Strada Sanluri-Lunamatrona)
Italien
http://www.cantinesuentu.com/