Godet V.S.O.P Original Cognac
Aroma: Leicht holzig und floral, mit Anklängen von Haselnüssen und Pfirsichmarmelade und einer langen Verweildauern am Gaumen, dank der er so angenehm und leicht zu trinken ist.
Ausbau: Eichenfässer, besteht aus Destillaten der Petite Champagne, Borderies und Fins Bois.
Besonderheit: Die Godets stammen ursprünglich aus Holland. Unternehmungen der Familie sind schon um 1600 urkundlich erwähnt. 1730 eröffnete Augustin Godet in La Rochelle eine Destille und exportierte „gebrannten Wein“ an den Hof von England.
1833 gründete ein Gédéon Godet seine Firma in La Rochelle, heute der Stammsitz des Cognac-Hauses. Die Traditon des zu den kleineren Cognac-Produzenten zählenden Hauses reicht daher heute schon über 400 Jahre zurück. Es wird eine Vielzahl von Varianten von Godet Cognacs angeboten.
Oberstes Ziel ist immer Qualität, dieses Ziel wird kompromißlos verfolgt. Den jungen Cognac kauft Godet zu 50% im Gebiet der Grande Champagne, ca. 20% kommen aus den Fins Bois und den Borderies, der Rest stammt aus den Bons Bois und der Petite Champagne. Der Alkoholgehalt der Destillate reduziert sich im Verlauf der Reifung auf natürliche Weise. Der Cognac reift ausschließlich in Fässern aus Troncais-Eiche, davon 30% in neuen Fässern. Die Jahresproduktion beträgt ca. eine Million Flaschen und wird zu nahezu 95% exportiert.