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Madeira

Justino's Henriques Fine Medium Dry Madeira 0,75 L

Justino's Henriques Fine Medium Dry Madeira 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Justino's Henriques
Justino's Madeira Wines
Parque Industrial da Cancela
9125 &#821 Caniço
Madeira
Portugal
Land: Portugal
Weinart: Madeira
Anbaugebiet: Madeira
Sensorische Beschreibung: Medium Dry
Rebsorte(n): Negra Mole, Complexa, Triunfo
Alkoholgehalt: 19,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
11,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 15,93 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 5019502

Justino's Henriques Fine Medium Dry Madeira


Trinktemperatur:
15 °C

Charakteristik: Bernsteinfarben halbsüß mit viel Säure, schmeckt nach Birne, im Nachklang eher kurz.

Empfehlung: Sowohl Aperitif als auch Digestif.

Herkunft: Fast 600km von der Küste Marokkos entfernt und ungefähr 850km vom Stammland Portugal (seit 1419) entfernt liegt Madeira im Atlantik. Ihr Klima ist bereits subtropisch und Madeira ist die portugiesische Bezeichnung für Holz.

Sie ist auch als "Grüne Blumen-Insel" bekannt, im englischen als "Black Pearl" und mit ihren 730 km² die Heimat einiger der feinsten Koch-, Dessert- und Aperitifweine. Zu den ältesten Madeirahäusern zählt Vinhos Justino Henriques, dessen Ursprung man bis 1870 zurückverfolgen kann.

Das renommierte Madeira Haus Justino ist Herr über einen Bestand an Fässern mit sehr alten und seltenen Jahrgängen. Über viele Jahre in großen Eichenfässern gereift, bestehen die Weine überwiegend aus der roten Rebensorte Negra Mole, sowie den weißen Sorten Sercial, Verdelho, Boal und Malvasía (stammt aus Griechenland und wurde von den Portugiesen 1419 nach der Eroberung der Insel eingeführt).

Madeira in den Stufen trocken, halb-trocken und süß zählen zu den hervorragenden Begleitern der erlesenen Küche. Junge, 3-5 jährige Madeiras eignen sich als Aperitif, 10 Jahre alte werden gerne zu Käse, zu einem Dessert oder als krönender Abschluß eines besonderen Essens gereicht.


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