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Roner

Roner Grappa La Gold 0,7 L

Roner Grappa La Gold 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Roner AG Brennereien
Land: Italien
Region: Südtirol
Abfüller: Roner
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
19,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 28,50 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 7249601

Roner Grappa La Gold


Charakteristik:
Grappa aus Trestern der Südtiroler Weintrauben (Vernatsch, Blauburgunder, Gewürztraminer, Weissburgunder, Chardonnay usw.), in Eichenfässern gereift; Bernsteinfarben. Duft von frischem Trestern, weicher Vanillegeschmack.

Besonderheit: Die Grappe von Roner (Bauernschnaps, Grappa Gold, Grappa Bianca, Grappa 41%, Grappa 38% Vol., sowie sortenreine Grappas) werden nach den neuesten Erkenntnissen auf dem Brennereisektor hergestellt. Die Treber werden von den Kellereien und Genossenschaften angeliefert. Hauptsächlich werden Rotweintrester verwendet, d.h. Trester die bereits mit samt dem Wein vergoren und somit den Alkohol bereits in sich haben. Eine eventuelle Lagerung erfolgt in Betonsilos unter Luftabschluß.

Die Destillation erfolgt im kontinuierlichen Verfahren, sowie im periodischen Verfahren auf Wasserbad. Durch diese Methode wird der Vorlauf und Nachlauf kontrolliert getrennt und das Herzstück äußerst langsam destilliert. Nach der Destillation erfährt der Branntwein seine Lagerung im Zollager, wobei er eine Reifung durchmacht. Erst nach 5 bis 8 Monaten kann der Branntwein als Spezialprodukt auf Trinkstärke reduziert, filtriert, abgefüllt und verkauft werden. Serviertemperatur der Grappa ca. 16 °C.


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