Berta Casalotto Riserva Brandy
Jahrang abweichend von Produktabbilung.
Farbe: Bernsteinfarben.
Aroma: Elegant, harmonisch, mild und reif aber dennoch ausgeprägt.
Geschmack: Voll, geschmeidig, Noten von Vanille, Aprikose und Kakao, Holz aber alle sehr eingebunden, geschmeidig.
Besonderheit: Verwendet werden Traubenbrände verschiedener Trauensorten von verschiedenen Winzern und unterschiedlicher Jahrgänge. Mit ziemlicher Sicherheit sind Barbera und Nebbiolo aus dem Alba-Gebiet dabei. Sie werden diskontinuierlich mit kleinen Kupfer-Dampfkesseln für Dampfstrom destilliert und machen ein Reifung in Barriques aus verschiedenen Hözern durch, die mindestens 25 Jahre dauert.
Herkunft: Distilleria Berta wurde 1947 gegründet. Prägend sind bis heute die handwerkliche Kunst und der Einsatz der Familie. Der Betrieb ist gewachsen, hat sich stetig entwickelt und gehört heute zu den modernsten Grappa-Distillerien. Sie liegt in Casalotto, bei Nizza Monferrato, im Herzen Piemonts, wo sich die bäuerlichen Traditionen der Langhe und des Monferrato vereinen.Der Weinbrand Casalotto ist eine Homage an das Dorf Casalotto, von dem Cesare Pavese sagte, es habe in seiner Kindheit aus vier Baracken, der Hauptstraße und viel Schlamm bestanden. Aber es ist die Heimat der Familie, hier liegen die Wurzeln und wie Cesare Pavese hat Berta es geschafft, den Namen in alle Welt zu tragen.