Gin | Jenever

Aroma: Salz und Koriander, eine Getreidenote, mit der Zeit zeigt sich eine Mischung aus Frucht und Nutella. 

Geschmack: Spekulatius und Lakritze, etwas nach Karton im Nachklang. Ein voller, malzig süßer Gin. Interessant aber keine Weltklasse. Beschreibung: Ein double distilled Gin aus aus 15 verschiedenen Kräutern oder Botanicals hergestellt. Die Hauptbestandteile, die verwendet werden, sind Wacholder, Hopfen, Brombeere, Rhabarber, Schalen von Zitrusfrüchten und Kardamom. Die Kornbrennerei Graanbranderij De IJsvogel befindet sich in einer restaurierten Wassermühle, De Wijmarsche Watermolen mitten im Naturschutzgebiet Barabara's Weerd in Arcen, Venlo, Provinz Limburg, Holland. Die Graanbranderij De Ijsvogel, Eisvogel oder englisch Kingfisher ist eine Handwerks-Schnapsbrennerei, die ihren eigenen Alkohol aus Bieren und Weinen destilliert. Dieser selbstgemachte Alkohol ist Grundlage für Jenever und Gin, Bitter, Kräuter-Bitter, Liköre und Liquörchen mit mehr als 15% Alkohol. Das Prunkstück ist der in Eichenfässern gelagert korenwijn, Kornwein oder english barley wine, ein Starkbier mit 12% oder mehr. Eisvogel liefert seine Getränke an Großhändler, Alkoholverarbeiter, Caetering Firmen und Einzelpersonen. Darüberhinaus ist die Brennerei Spezialist in der Herstellung von Liqueur aus reginalen Produkten wie Spargel Liqueur, Heidelbeere Likorette, Fruchtsaft Likorettes und Senf.