Libellis Gin
Im
Aroma überwiegend nach Zitrus, Orange und sehr ausgeprägt nach Mandarine, hintergrüdige Fruchtigkeit nach Himbeere und Johannisbeere, nicht nur durch die roten Partikel, sie bringen die süße Aromen mit, begleitet von aufblitzenden Aromen von Geißblatt.
Der
Geschmack ist eineine Explosion komplexer Eindrücke, Zitrus und ein leichtes Brennen zur gleichen Zeit, dennoch weich und leicht mit einem intensiven und fruchtigen
Nachklang.
Besonderheit: Libellis ist ein Dry Gin aus Spanien, ein Lizenzprodukt, das bei Licores Lial für Licores Almendralejo produziert wird und nennt sich Premium Gin. Abgefüllt mit 41% Alkohol in einer transparenten Glasflasche.
Er unterscheidet sich durch einen einzigartigen Aspekt von allen anderen Gin's, es ist die Komponente, die der Hersteller Fruta Micronizada, mikronisierte Früchte nennt. Wenn der Gin länger steht setzt sich eine gewollte rosa Wolke am Boden ab. Bei leichtem schütteln steigt sie als Schlieren von metallisch rosa irisierenden Partikeln auf. Schüttelt man die Flasche durch, erweckt der Gin den Eindruck eines Lackes im Pink Metall-Look.
Als Botanicals verwendet werden Wacholder, Koriander, Engelswurz oder Angelica, Melisse, Zitrone, Orange, Mandarine und Erdbeeren. Vermutlich sind es auch gefriergetrocknete Erdbeeren, welche die Grundlage für die irisierenden Farbpartikel ergeben.