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Mazzetti Grappa con Fragoline di Bosco 0,5 L
Fruit Collection mit Walderdbeeren

Mazzetti Grappa con Fragoline di Bosco 0,5 L Fruit Collection mit Walderdbeeren
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Mazzetti
Mazzetti l’Originale
Via Roma 79
20010 Marcallo (MILANO)
Italien
Land: Italien
Region: Monferrato
Abfüller: Mazzetti d' Altavilla
Alkoholgehalt: 21,0 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,200 kg
23,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 47,90 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7999905

Mazzetti Grappa con Fragoline di Bosco


Kleine Warenkunde:
Alkohol, Walderdbeeren (30%), Zucker, Grappa (10%), Erdbeerkonzentrat (1,5%), Aromen, Säurungsmittel Zitronensäure, Farbstoff E124.

Charakteristik: Feinster Grappa aus Piemonteser Trestern - ist auch enthalten. Er trifft und verbindet sich in Perfektion mit der Natur: Eine innovative Serie, die den Geschmack der Tradition bewahrt. Hier sind es kleine Walderdbeeren.

Empfehlung: Zum Dessert, zum Cocktail oder zwischendurch.

Besonderheit: 15 Jahre vor der italienischen Vereinigung begründete die Familie Mazzetti im Herzen der Weinregion Monferrato ihr Familienunternehmen. 1846 gründete Filippo Mazzetti (1816-1855) seine erste Grappa Brennerei in der Stadt Montemagno. Zu dieser Zeit wurden die Trester, die nach der Weinpressung übrigbleiben noch als Abfall-, im besten Falle als Nebenprodukt angesehen und es wurde auf ihre Qualität nicht der größte Wert bei der Weiterverarbeitung zu Grappa gelegt. Das ist heute ganz anders und die Trester werde mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie die Trauben, aus denen große Weine entstehen, damit auch große Grappe werden können.

Es ist überliefert, daß Filippo und nach ihm sein Sohn und Nachfolger Luigi oft darüber klagten, daß die Trester verschwendet würden, anstatt sie zu Grappa zu veredeln. Es war anfänglich ein mühsames Geschäft, das Bewußtsein für die Grappaherstellung zu wecken, aber Filippo und Sohn Luigi, der die Destillerie nach Altavilla Monferrato verlegte, erwarben in dieser Zeit Erfahrungen mit den Trestern aus den verschiedenen Bezirken der Weinbauregion Monferrato. Sie wurden auch immer besser als Destillateure. Im frühen 20. Jahrhundert wurde die Mazzetti Destillerie konsolidiert und Felice Mazzetti (1902-1981) und später dessen Sohn Franco machten sie zu einem der anerkanntesten Grappa Erzeuger in Piemont, in Italien und darüber hinaus. Heute vertreten Cesare und Nicoletta, Claudia und Giorgio 160 Jahre Familientradition und -Geschichte. Sie verfügen heute über eine state-of-the-art Destillerie mit dampfgeheizten kupfernen pot stills.


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