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Genuss mit Geist seit 1846 -Freude am Genießen, Leidenschaft für solides Handwerk und die Pflege der Destillierkunst sind bei der Brennerei Fassbind Tradition. Fachgerecht und nach traditioneller Art werden die hochwertigen und geschmacksintensiven Früchte mit dem Gegenstromverfahren gebrannt. Nach der Destillation werden die Spirituosen in Eichenholzfässer gefüllt und für 12 bis 18 Monate im Reifekeller der Edelbrennerei gelagert. Die Les ViellesBarriques zeigen den Charme der holzfassausgebauten Spezialitäten, weich und vollmundig im Geschmack. (Quelle: Fassbind AG)
Fassbind Vieille Pomme Alter Apfel Les Vieilles Barriques 0,7 L
Charakteristik: Helles, leuchtendes Gold. Schöne Apfelaromen mit ausgewogenen Holznoten. Im Körper mittel, sehr fruchtig mit angenehmen und dezenten Barriqueanklängen, leichte Süße und wunderbar ausgewogen und geschmeidig. Im Nachklang sehr lang und anhaltend fruchtig.
Empfohlen ist der Genuss bei Zimmertemperatur.
Besonderheit: Klassische Brände mit modernen Charakter. Die neuen Fassbind Brände wurden in der Qualität noch verfeinert. Die Vieilles Barriques werden um ein neues Produkt, Vieille Pomme, den Apfel, bereichert. Dieses vollmundige Destillat reifte in Eichenfässern während 12 bis 18 Monaten. Anschließend wurde der reine Apfelbrand mit hausgemachten Bonificateur veredelt. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.
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