Taittinger Prestige Rosé Brut Champagner
Trinktemperatur: 10 °C
Charakteristik: Er besticht vor allem durch seinen zart-fruchtigen Duft, ein feines Mousseux und die frische Eleganz.
Farbe & Perlung: lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung.
Aroma: definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze.
Geschmack: gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch
Besonderheiten: Der Prestige Rosé von Champagne Taittinger ist ein eleganter und rassiger Champagner, der aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay der großen Crus des Umlandes von Reims vinifiziert wird.
Empfehlung: Als feiner Aperitif, gut gekühlt im Sommer oder als Idee zu probieren den Ziegler-Cocktail mit Himbeermark, -likör und -geist, passt auch wunderbar zu Desserts mit roten Beeren oder Waldbeeren und zu mildem Ziegenfrischkäse. 2 - 3 Jahre lagerfähig.
Herstellung: Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird. Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine leuchtend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens 3 Jahre auf der Hefe.
