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Charakteristik: Reife Pflaume und schwarze Johannisbeere mit verführerischen Noten von frischer Minze, würzigem Mokka und süßer Schokolade bestimmen das nuancenreiche Aromenspiel des Intriga.
Empfehlung: Zu allen Gerichten mit Lamm.
Herkunft: Ein chilenisches Weingut, kaum älter als zehn Jahre und zählt dennoch zu den höchstprämierten Gütern der Welt. Dahinter stehen die Brüder Hernán und Eduardo Gras. Kompromislos qualitätsorientiert bilden sie ein dream team und haben alles, um Weine von internationaler Klasse zu erzeugen. Erfahrung, das einzigartige Terroir am Monte Ninquén und eine State of the Art Winery. Zu dieser gehört ein Barrique Faßlager, das in ganz Südamerika nicht nocheinmal zu finden sein wird. Die Gebrüder Gras haben die Leidenschaft, den Pioniergeist und unverwüstlichen Optimismus, keine schlechten Voraussetzungen für gute Weine. Im Jahre 1993 wurden die ersten Reben am Fuße des Monte Ninquén gepflanzt, die erste Lesen von Trauben erfolgter 1994. Schon 1995 gab es die ersten Auszeichnungen für Mont Gras Weine. Das Weingut Intriga wurde ursprünglich als "Linderos" von Don Alejandro Reyes, einem der Pioniere des chilenischen Weinbaus gegründet. Bereits der erste Jahrgang des neuen Super Chilean hat international für Furore gesorgt. Für den Intriga zeichnen Cristián Correa, Winemaker, Alberto Antonini, Consulting Winemaker aus italine und Ricardo Araneda, Operations Director verantwortlich.
Ausbau: Die Trauben für die Mont Gras Weine stammen von eigenen Weinbergen im Colchagua Tal und werden ausnahmslos von Hand geerntet. Der nur in streng limitierter Menge verfügbare Cabernet Sauvignon ist ein monumentaler Rotwein, der über 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut wurde.
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