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Charakteristik: Jugendlich verspielt, mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren. Fruchtig, frisch.
Empfehlung: Ob zur fruchtigen Nachspeise oder einfach so auf dem Balkon oder der Terrasse.
Herkunft: Das Weingut Amthor ist ein neues Weingut in Heppenheim an der Bergstraße, welches seit 2018 produziert. Die Rebflächen befinden sich in den Heppenheimer Lagen Stemmler, Maiberg und Eckweg. Neben Riesling baut das Weingut roten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Goldmuskateller, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon auf 0,8ha an.
Ein Rotling ist ein Wein, der aus einem Verschnitt von roten und weißen Trauben bereitet wird. Diese dürfen beim Verschnitt bereits eingemaischt sein, müssen aber zusammen gekeltert werden. Er ähnelt farblich dem nur aus roten Trauben gekelterten Roséwein und wird fälschlicherweise oft mit diesem gleichgesetzt. Besonders häufig ist Rotling in den deutschen Weinbaugebieten Württemberg, Baden, Franken und Sachsen sowie den Landweinbaugebieten Regensburg und Bayerischer Bodensee zu finden. Der Rotling hat seinen Ursprung in Sachsen, wo er als Schieler bezeichnet wird, eine lautliche Variante von Schillerwein wegen seiner schillernden Farbe. In Baden wird er oft Badisch rotgold genannt
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