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Four Roses

Four Roses Single Barrel Bourbon Whiskey 0,7 L

Four Roses Single Barrel Bourbon Whiskey 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Four Roses
Pernod Ricard Deutschland GmbH
Habsburgerring 2
50674 Köln
Deutschland
Land: USA
Region: Kentucky
Abfüller: Four Roses Distillery
Whiskytyp: straight bourbon
Alter: ca. 8 Jahre
Alkoholgehalt: 50,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,500 kg
32,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 47,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7415547

Four Roses Single Barrel Bourbon


Farbe:
Bernstein, dunkel, mit goldenen Reflexen.  Aroma: Sehr intens. Mit 50% ABV ein richtiger Einschlag und er bietet warme Würzigkeit, bevor etliches an holzigen und vanilligen Noten auftritt. Man wird erninnert an frisches Eichenholz, Holzspäne, Sandelholz und Kokosnuß. Er fühlt sich frisch und lebendig an, andere Aromen wie Karamell, etwas Zitrus in der Form von Orangenöl und ein Hauch tropischer Früchte wie Banane und vor allem Pfirsiche zeigen sich.

Geschmack: Genau so groß und intens wie es die Aromen schon ahnen lassen. Auch hier ist der alkoholische Einschlag scharf und es zeigt sich reichlich Holzigkeit, speziell mit frischen Eichenholznoten und Kokosnußschalen. Bewegt sich kurz auf der Grenze zum bitter werden, ehe weichere und süßere Noten auftauchen. Karamell, bauner Zucker, Cerealien, Vanille und die tropischen Früchte aus den Aromen. Zusätzlich Holzwürze wie Pfefferkörner und Zimt. Das alles gut verbunden ergibt eine große Tiefe.

Im Nachklang sehr lange und wärmend, mit Würzigkeit und Holzigkeit im Überfluß, dazu Noten verbrannter Orange. Die Alkoholstärke des Four Roses Single Barrel legt die Verwendung von etwas Wasser nahe, wieviel muß man herausfinden. Mit ein paar Tropfen werden der Alkohol und die Würzigkeit gedämpft und erlauben das Hervortreten von mehr süßer Vanille, Karamell und fruchtiger Komponenten.

Ausbau: New Charred American White Oak Barrels

Besonderheit: Four Roses gehört heute der japanischen Firma Kirin, Master Distiller ist Jim Rutledge. Four Roses benutzt ein ungewöhnliches Vorgehen, um verschiedene Expressions ihrer Whiskeys zu schaffen. Zwei verschiedene Mash Bills und fünf verschiedene Hefekulturen ergeben zehn verschiedene Rezepte. Die daraus entstehende Whiskeys reifen getrennt. Beim Vatting gibt das unglaublich viele Möglichkeiten.


  1. *

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Hersteller
Four Roses
Die Wurzeln von Four Roses gehen zurück auf das Jahr 1860, als Paul Jones und sein Vater in Atlanta ihren ersten Whiskey produzierten. Als im Bundesstaat Georgia im Jahr 1884 die Prohibiton eingeführt wurde, entschließt die Familie Jones sich, in der Region Bourbon in Kentucky niederzulassen. Erst lange Zeit nach der Produktion des ersten Four Roses Bourbon wird die Makre 1888 offiziell registriert. Nach ...
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Four Roses Distillery
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