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Aroma: Der Deanston Virgin Oak kitzelt die Sinne mit einem leichten Aroma nach Zitronenzesten und süßem Malzzucker mit einem Hauch Apfel und Muskat.
Geschmack: Während er den Mund füllt, kommen kandierte Früchte mit Vanilletoffee und Heidehonig dazu. Im Nachklang deliziös und leicht würzig mit einem Schwall von honigsüßem Malz und süßer Eichigkeit - unverkennbar Deanston!
Ausbau: Bourbon Casks, finished in Vrigin American Oak
Besonderheit: Die Deanston Brennerei liegt außerhalb der Stadt Doune, Perthshire, an den Ufern des River Teith. Dieser entspringt in den nahen Trossachs und hat das vielleicht reinste Flußwasser in Schottland. Die Ursprünge reichen zurück bis 1785, als Deanston noch eine Baumwollfabrik war. 1966 wurde diese in eine Destillerie umgewandelt und nutzte die gleichen Gegebenheiten, die auch schon für die Baumwolle wichtig waren, Wasser im Überfluß und kontrollierte Temperaturen und Feuchtigkeit im Lagerkeller. Die Deanston Distillery Co Ltd wurde 1972 von Invergordon Distillers gekauft und war dann seit 1982 stillgelegt. 1990 übernahm Burn Stewart Distillers plc. und eröffnete sie wieder.
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