Benromach

Charakteristik:
Farbe: Kupfer-Orange.

Aroma: Ein Hauch von Rauch, noch recht elegante Eichennoten, Süße – so was wie Vanillezucker, jedenfalls vanillig. Pfirsich oder Nectarinennoten.

Geschmack: sherry und Eichennoten, getrocknete Früchte und Würze, Torf und etwas nussig, leichtest beerig, Toffee und Zimt sowie rauchige Anklänge.

Im Nachklang süß und rauchig, recht lange, Vanille und Holz, würzig und leicht pfeffrig


Ausbau: first fill sherry, bourbon casks

Besonderheit: vatting aus 1st fill sherry and bourbon casks, non chill-filtered, natural colour, limited edition 1800 Flaschen. Laut internet 5 bourbon barrels und ein first fill sherry hogshead. Bemnromach torft sein Malz mit ca. 12 ppm.
Für 11 Jahre ein Wahnsinnspreis, echter Wahnsinn.

"Diese zweite Exclusiv Abfüllung von Beneomach für Deutschland wurde gemeinsam vom Destillerie-Team mit Andrea Caminneci und thomas Plaue von der Schlumberber-Vertriebsgesellschaft als ein einzigartiges Batch von First-Fill Sherry- und Bourbon fässern kreiert."

Für das neue Design hat sich Benromach vom handbemalten Schild inspirieren lassen, das früher das Dach über dem Ofen schmückte, sowie von den charakteristischen roten Türen der Brennerei und dem typischen Schornstein aus rotem Backstein.
„Das Design soll die echte handwerkliche Sorgfalt vermitteln, mit der Benromach hergestellt wird“, so Andrew Hannah, Leiter der Marketingabteilung von Benromach. „Es dient als Versprechen, dass wir hier in Forres jeden Tropfen Whisky mit nur vier Zutaten herstellen: Gerste, Wasser, Hefe und dem Fachwissen unserer Destillateure.“