Strathisla | Craigduff

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Birne und Bananen Aromen verbinden sich mit subtilem Lemon cheesecake.

Geschmack: Orange und Honig Aromen verweben sich mit Zitrone und Pfeffer.

Im Nachklang ein mittelkräftiger Körper im finish mit anhaltender Frucht und Gewürzen.


Ausbau: refill American hogshead, Cask No. 3052, batch 21/002

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 121 Flaschen.
Ein 1970er mit 41 Jahren lag 2012 bei 375.- €.
Jetzt auch noch eine Nobel-Ausstattung für die Connoisseurs Choice Serie... nobel ist ein gutes Stichwort... weckt Erwartungen...

Er ist einer der malts, welche lange Verweildauern im Faß und damit hohes Alter hervorragend verkraften. Dabei wirken selbst 40jährige Abfüllungen oft erstaunlich frisch, ja jugendlich. Es liegt sicherlich auch an den vor Jahrzehnten ausgesuchten Fässern, daß nach den langen Jahren das Holz und die Tannine diese alten malts nicht dominieren.