Das Weingut Sonne, Ruhe und Natur - das zeichnet die Einzellage Beilsteiner Steinberg aus. In verwildertem Zustand übernahm Gerhard Strecker und seine Familie Anfang der siebziger Jahre diesen auch als Amalienhof bekannten Berg. Mit großem Einsatz wurde seitdem der 30 Hektar große vom Wald eingewachsene Berg naturnah neu angelegt. Wärmespeichernder roter Keuper und Mergelboden sowie ein Rebzeilenabstand von 2,90m garantieren optimale Wachstumsbedingungen. Die fast 400 Meter hochgelegene nebelarme Südlage lässt längstes Reifen von gesunden Trauben an den Rebstöcken zu.
Die Philosophie Bei der Weinbereitung im Keller steht die Förderung der natürlichen geschmacklichen Eigenschaften der Rebsorten im Vordergrund. Den traditionelle Handwerkskunst gepaart mit Experimentierfreude sind unsere Stärken. Das Sortiment reicht weit über die üblichen Württemberger Rebsorten hinaus. Samtrot, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon sind nur einige Namen von Rebsorten, die auf dem Steinberg eine Heimat gefunden haben. Trockene und herbe Weine haben dabei ebenso ihren Platz wie edelsüße gereifte Qualitäten.
Die Geschichte Das ehemalige Rittergut der Barone von Helfenberg war schon immer für seine idealen natürlichen Voraussetzung zum Weinbau bekannt. Ursprünglich war der Beilsteiner Steinberg aber das Domizil von Amalie, nach Überlieferung eine Geliebte des damaligen Herren von Helfenberg. Im Volksmund wurde so in kürzester Zeit aus dem ursprünglichen Steinberg der bis heute bekannte Begriff Amalienhof. Und so wurde aus dem ursprünglich 1954 in Heilbronn gegründeten Weingut Strecker nach der Übernahme des Steinbergs in kurzer Zeit das Weingut Amalienhof. Naturnaher Weinbau, geringe Erntemengen und reife und gesunde Trauben bestimmen den typischen Charakter der Weine.
(Quelle: Weingut Amalienhof)Adresse: Weingut Amalienhof
Lukas-Cranach Weg 5
74074 Heilbronn
Deutschland
http://www.weingut-amalienhof.de/
