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Aquavit | Korn

Malteserkreuz Aquavit 0,7 L

Malteserkreuz Aquavit 0,7 L
Quelle: Reidemeister & Ulrichs
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Danish Distillers
Danish Distillers
Pernod Ricard Denmark A/S
Vesterbrogade 149
1620 Kopenhagen V
Dänemark
Land: Deutschland
Abfüller: Danish Distillers
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
14,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 20,71 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7586601

Malteserkreuz Aquavit


Beschreibung
: Seine harmonische Verbindung aus extra fein filtriertem Alkohol und einem Destillat aus besten Würzsaaten verleiht ihm sein kraftvolles Aroma mit der feinen Kümmel-Note.

Malteserkreuz Aquavit ist ein deutscher Aquavit nach dänischem Rezept. Die Zoll- und Importbelastungen in den 1920er Jahren machten es fast unmöglich, Aalborg Akvavit nach Deutschland zu importieren. Darum entschloss sich das Stammhaus, die A/S Danske Spritfabrikker, in Berlin einen Aquavit herzustellen.

Der erste Malteserkreuz Aquavit verließ dann die Fabrik in Berlin am 18. Februar 1924. Von 1972 bis 2011 wurde Malteserkreuz Aquavit ausschließlich in Buxtehude hergestellt. Mitte 2011 wurde die Produktionsstätte in Buxtehude geschlossen - seitdem wird Malteserkreuz Aquavit in Dänemark Aalborg / Danish Distillers hergestellt.

Aroma: Ein charakteristischer Dill- und Kümmelduft.

Am Gaumen ein ausgeprägtes Geschmacksprofil nach Kümmel und Dill mit einem Hauch Zitrusfrucht im Nachklang.

Empfehlung: Stark im Trend ist die "Neue Nordische Kombination", bekannt als "Wikinger-Gedeck". Gemeinsam serviert werden ein kühles Bier und ein eiskalter Malteserkreuz Aquavit.

Herstellung: Der klare Aquavit wird nach dänischer Rezeptur auf Basis extrafein filtrierten Getreidealkohols hergestellt. Dieser wird mit Kümmel und verschiedenen anderen Gewürzen erneut destilliert.

Als Malteserkreuz Aquavit 1924 in Berlin aus der Taufe gehoben wurde, tobte in der Hauptstadt das Leben. Man hatte die Nachwirkungen des Krieges und die Inflation endlich hinter sich gelassen und hieß alles Willkommen, was Vergnügen und Genuss versprach. Nie zuvor schlug der Puls der Metropole schneller als in den „roaring twenties“. Es war die Zeit, als man in festlichen Tanzlokalen den Shimmy tanzte, Damen kessen Bubikopf trugen und man sich guten Gewissens wieder etwas gönnen konnte. Die ersten Flaschen mit dem Malteserkreuz – handetikettiert, in weiße Wickelseide eingeschlagen und säuberlich in Holzkisten verpackt – gingen in die Berliner Prestigehotels Eden und Adlon. Doch rasch eroberte der edle Aquavit aus Charlottenburg die gesamte Berliner Gastronomie und wurde zum Lebenselixier einer neu entfachten Lebensfreude. Die original dänische Rezeptur ist seit 1924 unverändert. Das Geheimnis der eleganten Spirituose liegt heute wie damals in der ausschließlichen Verwendung von extrafein filtriertem Alkohol und den speziell ausgewählten Gewürzen. Insbesondere Kümmel und Dill prägen den außergewöhnlichen Geschmack.


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