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Eichbaum

Vor über 335 Jahren gründete der Wallone Jean de Chaine in Mannheim eine Schankwirtschaft mit angeschlossener Hausbrauerei, die er nach der deutschen Übersetzung seines Familiennamens Eichbaum benannte. Daraus entwickelte sich bis heute eine der größten und leistungsfähigsten Brauereien Baden-Württembergs. Sie ist das älteste Unternehmen Mannheims, das seit Gründung zwar an verschiedenen Standorten, aber immer in Mannheim seinen Sitz hatte und auch heute einen wesentlichen Faktor des wirtschaftlichen und kulturellen Lebens der Quadratestadt darstellt.  (Quelle: Eichbaum Brauerei)

Braumeisters Destille 0,7 L
Zwetschge-Malz, im Faß gereift

Braumeisters Destille 0,7 L Zwetschge-Malz, im Faß gereift
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Eichbaum Brauerei
Käfertaler Straße 170
68167 Mannheim
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Nord-Baden
Abfüller: Privatbrauerei Eichbaum
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 7,000 Liter
Gewicht: 1,550 kg
18,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 2,64 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 7301606

Charakteristik: Die aufwändige Lagerung in Eichenfässern ergänzt die feine Bittermandelnote des Zwetschgen-Destillates um Aromen von Vanille und Karamell und gibt ihm eine gold-braune Farbe.

Besonderheit: Braumeisters Spirituose wird aus reinem Wasser und handverlesenen Früchten gebrannt. Das Besondere daran jedoch ist die Vervollkommnung der Destillate mit einer milden Malznote.

"Baumeisters Destille - Neuer Name, altbewährte Qualität
Mit vier edlen Sorten eroberte Braumeisters Brand die Gaumen der Genießer im Sturm. Dass es dabei angesichts seiner großen Beliebtheit nicht lange bleiben konnte, war klar. So folgten unter dem Namen Braumeisters Geist zwei weitere Produkte, die handwerkliche Brautradition und edlen Brenngenuss verbinden. Um diese gemeinsame Philosophie auf den ersten Blick deutlich zu machen, erhält die Produktfamilie nun einen neuen einheitlichen Namen: Braumeisters Destille.
Die Vervollkommnung der edlen Kompositionen mit einem milden Malzauszug: Genau das ist das Besondere, das Braumeisters Brand und Braumeisters Geist von Eichbaum zu einem absolut unverwechselbaren Geschmackserlebnis macht. Eine Kombination, die in der Welt der Spirituosen ziemlich einmalig ist.

Und die seit 1. Juli einen einheitlichen Namen trägt: Statt Brand und Geist heißt es jetzt „Destille“! Was sich selbstverständlich nicht ändert, sind die Rezepturen und die Idee, die Seele der Frucht mit der Seele des Biers zu verbinden. So betören die Sorten Mirabelle-Malz und Birne-Malz auch weiter mit ihrer charaktervollen Fruchtnote. Die aufwendige Lagerung in Eichenfässern ergänzt diese feine Note bei den Sorten Zwetschgen-Malz und Apfel-Malz um edle Aromen und gibt ihnen eine goldbraune Farbe. Das pure, intensive Aroma gerösteter Haselnüsse, die leichte Vanillenote und das feine Malzaroma ergeben die dichte, süßlich- nussige Kombination, welche die Sorte Haselnuss-Malz so einzigartig macht. Und wer sich durch das Zusammenspiel von intensiven, duftenden Himbeer-, Brombeer- und Heidelbeeraromen verwöhnen lassen möchte, der ist bei Braumeisters Destille Waldbeere-Malz bestens aufgehoben."

Obstbrenner machen whisky, Brauereien destillieren ihr Bier und warum soll eine süd-westdeutsche Brauerei nicht in das Spirituosengeschäft einsteigen?

Die Obstbrandtradition ist die Spirituosentradition im Süden Deutschlands, während im Norden mehr den Kornbränden Tribut gezollt wird. Die Eichbaum Brauerei Mannheim hat, neben gebrauten Limonaden, nun auch die Spirituose als neues Geschäftsfeld entdeckt. Werbemäßig nennt man es eine Kombination der Seele der Frucht mit der Seele des Bieres. Es handelt sich um Obstdestillate mit einer milden Malznote. Zunächst exklusiv auf Facebook vermarktet, haben die Destillate nun auch den Fachhandel erreicht. Die hochprozentige Ergänzung des Sortiments, Braumeisters Destille in den Sorten Mirabelle-Malz und Williams-Malz. Eine milde Malznote rundet den Geschmack zu einer fruchtig-malzige Komposition ab und ist einmalig!


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Eichbaum Brauerei
Braumeisters Brand - Es gibt sie noch, die guten Sachen von früher. Als man sich noch die Zeit nahm, Dinge durch gute Handwerkskunst zu veredeln. So unterhielten sich Brau- und Brennmeister über die Vereinigung Ihrer Gewerke. Ein Produkt komponieren, daß das Beste aus Brau-Handwerk und Brenn-Tradition mit viel Erfahrung und Geduld bei der Reifung vereint.
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