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Ein Whisky der Extraklasse. Er reiht sich ein in die Reihe der besten Whiskys der Welt und findet immer mehr Liebhaber. Der SLYRS Classic Bavarian Single Malt Whisky wird aus bayerischer Gerste und mit reinem Alpenquellwasser gebrannt. Der Jahrgangs-Whisky reift drei Jahre in absoluter Ruhe. Die Reifung des frischen Destillates erfolgt in sogenannten Barriques, Fässern aus amerikanischer Weißeiche mit einem Volumen von 225 Litern. Wir verwenden für unseren dreijährigen SLYRS Classic Bavarian Single Malt Whisky ausschließlich neue Fässer. Er wird weder gefärbt noch kalt filtriert.
Farbe: Helles Gelbgold. Aroma: Leicht malzig und duftend. Fruchtig, nach Äpeln und auch Birnen. Zarte Noten von Eichenholz und Getreide oder Malz.
Geschmack: Mild und weich, abgerundet mit Malz-, Getreide und Holznoten, leicht fruchtig mit der Vanille von neuen amerikanischen Fässern.Ebenso fein und mild im Nachklang von mittlerer Länge mit Vanille und Eicheholz.
Ausbau: Neue amerikanische Weißeichenfässer
Besonderheit: Seit 1999 destilliert Lantenhammer den aus Gerstenmalz hergestellten Slyrs Whisky als Jahrgangsbrand. Mit Ruhe und Bedacht lagert der Slyrs Whisky in 225 ltr. fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Traditionelle Herstellungsweise und bayerische Natur vermitteln diesem Whisky einzigartigen Genuß. Die Leidenschaft und Liebe, die man im Beruf als Destillateure jeden Tag aufs Neue erlebt, geben diesem Destillat seinen unvergleichlichen Charakter.
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