Glenmorangie 10 Jahre Miniatur
Farbe: Mittleres Gold.
Aroma: Nicht wie gewohnt, kein Rauch, keine Mineralität wie bisher, dafür einiges an Frucht wie Stachelbeere, Pfirsich und dazu Vanille. Aus dem Hintergrund Anklänge von Vanille-Yoghurt und Mash. Später Andeutungen von Apfellikör, das Ganze ist frisch, einfach und unaufdringlich, aber frisch.
Geschmack: Frisch und modern, diskreter als die vorherige 10-jährige Abfüllung, ein Hauch von Fruchtsaft und Likör, Vanillecreme und Karamell dominieren. Wird süßer und röstiger nach Noten von Créme Brulée. danach ein Hauch von Kaugummi, was der alte Glenmorangie auch hatte, Noten von Marshmallows oder Türkischem Honig, aber nur wenig Einfluss von Holz.
Im
Nachklang und in der Mitte hängt er etwas durch, Karamell und Früchte.
Ausbau: Ex-Bourbon-Barrel.
Besonderheit: Im neuen Glenmorangie 10 Jahre The Original sind nun bis zu 30% Whiskies enthalten, die in sogenannten Artisan Casks, also Fässern die aus 24 Monate luftgetrockenten Dauben aus den Ozark Mountains hergestellt wurden. Die gleichen Fässer wurden auch für den Glenmorangie Astar verwendet, welcher im Gegensatz zum alten 10-jährigen bei einer anderen Temperatur kühl-gefiltert wurde.
"New owners, Moët Hennessy, have not just changed the bottle shape and label of Scotland's top-selling single malt, they've "improved" the taste. "The Original", with the age in tiny print beneath. Tastewise, it compares well: like an elegant New World Chardonnay, it is more fruit-driven, with a soothing freshness."No single aroma dominates The Original - we measured some 140 aromatic compounds," says master blender Rachel Barrie. "We enhanced the vanilla and citrus fruit, because these are proven to be the two most appealing aromas in the world."
