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Appassimento ist die italienische Bezeichnung für das Trocknen von Weintrauben, dabei werden diese am Weinstock oder auf Holzgestellen, auf gut belüfteten Dachböden oder auch unter freiem Himmel ausgelegt oder aufgehängt. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Dieser Wein hat ein gut abgerundets Aroma, mit einem blumigen Hauch der Veilchen, schwarzen Früchten und balsamischen Noten, was auf das junge Faß, in dem der Wein lagerte, zurückzuführen ist. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen, da wird der Weinbau in der Familie erstmals urkundlich erwähnt. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
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