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Kleine Warenkunde: Noilly Prat ist ein sehr aromatischer französischer Wermuth. dessen Basis zwei Weißweine (Clairette und Picpoul de Pinet) aus Südfrankreich bilden. Noilly Prat ist wesentlich aromatischer, als anderer Wermuth und es wird zum Aromatisieren nur eine geringe Menge benötigt.
Geeignet für: Cocktails, Longdrinks, eisgekühlt, mit Soda, einfach pur .
Empfehlung: Cocktail President: 3cl Noilly Prat, 6cl Rum, weiß, 1 Olive mit Paprika, 4 Eiswürfel. Zwei Eiswürfel in einen Shaker geben. Noilly Prat und weißen Rum über das Eis gießen und vorsichtig umrühren. In ein Cocktailglas eine grüne Olive legen und darüber gießen. Das Glas eventuell noch mit einer weiteren Olive dekorieren. Mit zwei frischen Eiswürfeln servieren.
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